中疾控提示猪肉千万不能这么吃

人民网北京12月24日电 （记者乔业琼）据中疾控微信公众号消息，旋毛虫（Trichinella spiralis）是一种呈细线状的线虫，雄虫大小（1.4~1.6）毫米×（0.04~0.05）毫米，雌虫（3.0~4.0）毫米×0.06毫米。幼虫较成虫更加短小呈卷曲状，“藏”于梭形囊包中，习惯称为“幼虫囊包”。

旋毛虫广泛存在于各种哺乳动物中。人一旦吃了这些动物的未处理得当的肉就可能得病，出现高热、肌肉酸痛等症状，可谓“病从口入”。

堪称“极简主义”的寄生策略

旋毛虫的生活史极其简单，不需要土壤、媒介或中间宿主等完成生活史，而能在同一宿主的不同部位完成“变身”。

幼虫期：当人们误食含旋毛虫的肉制品，肉中的旋毛虫幼虫通过人体的胃肠道进入小肠并发育为成虫。

成虫期：成虫会在人体的小肠中停留几周甚至几个月来“产子”（卵胎生）。产出的幼虫“宝宝”穿透肠壁，随着血液和淋巴系统扩散到全身肌肉中，形成“囊包”。

寄生于人体的旋毛虫停滞在肌肉“囊包”阶段；而在动物界，含“囊包”的宿主可被其他动物捕食，开启下一轮循环，完成旋毛虫“种群的繁衍”。

旋毛虫如何感染人？

旋毛虫的主要感染途径是经口感染，也就是人们直接“吃”进去的。

人们最常吃的猪肉就是最主要的“传染源”。由于幼虫在猪肉里有“囊包”包裹，对冷、热、腐蚀等都有抵抗力，猪肉若没煮熟，或用熏、烤、腌等方法加工都可能存在感染风险。另外，除了猪肉，如果热衷于吃野味，比如马肉、狗肉、野猪肉等等，这些动物的肉中也可能携带幼虫囊包，如果在食物加工过程中处理不当，或未经过严格的肉类检疫，都可能成为潜在的“传染源”。

误食旋毛虫会有哪些症状？

如何预防旋毛虫感染？

改变不良饮食习惯：肉类煮熟煮透，不生食或半生食肉制品。

不吃未经检疫的肉制品：不吃马肉、狗肉、野猪肉等未经检疫的肉制品。

做好厨房卫生：做饭时应注意生、熟分开，杜绝交叉感染。

怀疑感染了旋毛虫怎么办？

及时就医是关键，由于旋毛虫病可能被误诊，患者需主动告诉医生是否有吃生肉的经历，以便医生进一步查找病因。一旦确诊，应遵照医嘱服用阿苯达唑等治疗药物。

旋毛虫的宿主范围极广，目前已知猪、野猪、狗、鼠等150多种动物自然感染有旋毛虫，有危险的肉类远比我们想象中的多。因此，需要加强警惕，拒绝生食和野味，同时，改变不良的饮食习惯。让每一口肉都吃得放心，才是对健康最好的守护。

2025 Lte 4G SMS Broadcast Machine Parameters:
1. Vehicle mounted or portable SMS bomber
2. 700 letters per message
3. Maximum power 120W
4. The coverage radius can reach 8km
5. Up to 50000 SMS messages can be sent per hour
6. Use numbers or letters as the sender's name
7. Simultaneous long-distance and short-distance transmission
8. You only need to set the configuration once to use it without restriction.