深化食药安全精细智慧治理

　　本报杭州讯（记者施本允）近日，浙江省食品药品安全工作会议在杭州召开。会议聚焦人民群众关切的食药安全问题明确29项具体举措，推动浙江省食品药品安全治理体系完善和治理能力现代化提升。

　　据了解，2026年，浙江省食药安全工作将围绕健全责任落实工作机制、提升食品药品安全全链条监管能力、强化重点风险领域专项治理、强化食品药品新业态合规监管、赋能食品药品产业高质量发展、推进食品药品安全社会共治等，继续向着更精细、更智慧、更贴近民生的方向推进。

　　在工作机制方面，浙江省将建立食品安全状况评价和暗访机制，对问题多的地方下发“三书一函”；完善食品生产经营、贮存、运输、寄递等全链条监管机制，将企业食品安全责任制落实情况作为日常监管重点，压实企业主体责任；深化“浙农码”赋能土特产全覆盖三年行动计划，确保上市产品“带码带证”；持续完善药品安全责任体系，确保药品质量安全责任履行到位。

　　浙江省将深化食用农产品全链条监管，治理土壤污染和农药残留，让源头更绿；优化“浙食链”等平台建设，让更多食品实现来源可溯、去向可追；深化构建食品安全“风险+信用”双模型，实施分级分类监管机制，对企业实施差别化监管；网络餐饮“AI+非现场监管”将扩展到学校食堂、配送企业、小作坊、肉制品生产企业等更多业态，做到无时不在、无事不扰。

　　浙江省将对添加剂滥用、假劣肉制品、保健食品“骗老”等重点问题持续攻坚；面向农村地区开展集市食品、农村家宴重点整治；中小学校食堂量化等级A级要达到65%以上；对疫苗、血液制品、中药注射剂等高风险企业实施全覆盖巡查检查。

　　此外，在规范外卖和网红食品治理上，浙江省将建成100个以上规范化无堂食外卖集聚区，推动网络餐饮长效治理；强化直播销售食品、网红餐厅监管；通过精准买样、延伸抽检、消费者点检，提升网络抽检精准度，严查不合格食品。