山农大团队首次揭示特定肠道菌“燃脂”机制

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近日，山东农业大学林海教授与李海芳副教授团队在国际知名学术期刊《自然·通讯》发表研究成果，首次揭示了肠道共生菌Prevotella copri在促进白色脂肪褐变中的作用与机制，并提出了利用该菌及其代谢产物琥珀酸减轻肥胖及脂肪肝等代谢性疾病的潜在策略。

　　肥胖是威胁现代人类健康的重要代谢性疾病。据了解，哺乳动物体内存在白色、棕色和米色三种脂肪细胞，其中白色脂肪过量沉积是肥胖的主要成因，而棕色和米色脂肪可促进能量消耗并改善代谢紊乱。由于成人棕色脂肪组织含量极少，刺激白色脂肪组织褐变，成为对抗肥胖的有效干预策略。

　　研究团队在前期家禽研究基础上，通过宏基因组学分析，发现肥胖人群粪菌中P. copri的丰度显著降低，且与体重指数、腰围、体脂百分比等肥胖指标呈显著负相关。论文主要作者林海、李海芳和刘爽表示：“在人类样本上的惊喜发现，为我们探究P. copri调控脂肪代谢的机制提供了重要线索。”

　　通过高脂饮食小鼠模型，团队证实口服P. copri可显著抵抗肥胖，并有效缓解脂肪肝和胰岛素抵抗，其作用机制与白色脂肪褐变程度增加密切相关。进一步研究发现，琥珀酸是P. copri促进白色脂肪组织褐变的效应代谢产物。

　　林海教授领衔的动物生态营养与健康养殖团队长期致力于营养素和环境因子对家禽及小鼠脂肪代谢的影响与机制研究，在肥胖、脂肪肝综合征防治等领域取得多项重要成果。本研究拓展了对肠道共生菌—宿主互作机制的认识，表明P. copri和琥珀酸是饮食干预肥胖及相关代谢疾病的有效手段，为开发基于菌群调控的肥胖及代谢性疾病治疗策略奠定了坚实基础，也为改善能量利用、提高畜禽生产效率提供了调控依据和新策略。（刘姝彤）

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