严守安全底线 保持市场活力

食品小作坊小餐饮小摊点管理条例进入二审

严守安全底线 保持市场活力

9月28日，河北省十四届人大常委会第十七次会议听取了关于《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例（修订草案）》修改情况的报告，条例修订草案进入第二次审议。

“三小”业态是河北省食品行业的重要组成部分，在方便群众生活、发展地方经济等方面发挥着不可替代的作用。《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》自2016年实施以来，对规范河北省“三小”生产经营活动发挥了重要作用。但随着经济社会发展和食品安全形势变化，现行条例在明晰责任义务、规范生产经营、严格安全监管等方面还存在不足。

“条例修订草案二次审议稿共8章64条，相较一次审议稿，主要在明确监管原则、扶持地方传统与特色食品工艺、小作坊产品目录管理、优化监管方式、规范网络经营管理等方面作出修改。”河北省人大常委会法工委相关负责人说。

为守护“舌尖上的安全”，经过广泛征求意见，二次审议稿强化了抽样检验管理，规定对消费者投诉举报多、消费量大、风险程度高的食品加强监管。同时，鼓励餐饮外卖对配送食品进行封签，使用环保可降解的容器包装。

传统美食承载地方记忆，为助其更好融入群众日常生活，二次审议稿规定应加强对地方传统、特色食品工艺的保护，鼓励小作坊小餐饮小摊点的传统、特色食品生产技艺申报非物质文化遗产，打造有影响力的品牌。

下一步，省人大常委会法工委将根据本次常委会会议的审议意见，继续对条例修订草案进行打磨完善，确保修订后的条例既严守食品安全底线，又为“三小”从业者留足生存空间，保持市场活力，方便群众生活。（记者霍相博）

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