好农货如何才能“不愁卖”？

2月8日，2026齐鲁农超新春年货会在山东国际会展中心闭幕，这场集结了全省16市超千种特色好物的新春消费盛宴，为消费者和农户们搭建了桥梁，一开场便迎来客流高峰、实现购销两旺。

　　产品附加值低、销售渠道单一、有好货却卖不上好价钱，这是农户们面临的典型困境。这种焦虑，也深刻反映出当前乡村产业发展普遍存在的痛点。

　　应当如何破解？

　　农户需要有对接大市场的桥梁，好农货需要有吸引消费者的品牌。由省农业农村厅指导，大众报业集团和鲁商集团承办，山东齐鲁农超科技有限公司建设运营的“齐鲁农超”山东农副产品展示交易平台，应运而生。从政策赋能到品牌升级，从本地聚合到全国拓展，上线近三年，截至2026年1月底，“齐鲁农超”平台进驻商家5600多家，累计线上线下交易额突破2亿元。

　　上联市场下接农户，让好农货直达消费者

　　春节临近，消费市场火热，备年货成为千家万户的重要安排，而从“齐鲁农超”选购优质农货，成为不少消费者的新选择。

　　打开“齐鲁农超”小程序，潍县水果萝卜、赵庄花生米、临朐法式鹅肝、黄河口烤虾……一大批原产地正宗好品、山东特色农产品呈现在消费者面前。

　　赵庄花生米是第一批进驻“齐鲁农超”平台的产品，尽管品质上乘，但长期以来，赵庄花生米只是一个当地名吃，并未拓展出更大市场，这成为困扰高唐县吉祥豆食品有限公司总经理袁春红多年的难题。

　　“齐鲁农超，帮了大忙。”袁春红介绍，通过上线“齐鲁农超”平台，赵庄花生米得以走出高唐走出聊城，走进北京、上海等地，不仅平台销量上升，还与众多客户建立了联系，有了更多销售渠道。如今，赵庄花生米已远销内蒙古、黑龙江、陕西、河北、湖南、新疆等地。

　　在电商平台繁多的今天，为什么会选择“齐鲁农超”？滨州市沾化区冬枣种植户冯伟英介绍，“齐鲁农超”实行“三零”政策，即零平台进驻费、零交易佣金、零营销服务费，借助平台的“山东好品巡礼”活动，得以将冬枣卖到北京、上海等地。

　　“为了让更多市场主体共享政策红利与平台资源，平台推出针对商家的‘三零’政策。”山东齐鲁农超科技有限公司董事长宿可伟介绍，“三零”政策打消了中小商家进驻成本高、盈利没保障的顾虑，让好农货与消费者零障碍互通。

　　整合资源集中推广，从卖产品转向卖品牌

　　加入“齐鲁农超”平台的农品越来越多，如何让消费者愿意买？这就要在品牌上下一番功夫。

　　辉渠小米就是走出“深闺”的典型案例。在品牌塑造上，围绕辉渠小米的特质，“齐鲁农超”推发专题文章进行深度解读，“万年火山岩，千年辉渠香”，彰显出辉渠小米的品质。同时，平台邀请辉渠小米种植户参加各类展会，在提升知名度的同时，逐渐塑造起辉渠小米的品牌价值。

　　如今，辉渠小米成为“安丘农耕”品牌下300余种农品之一，成功打入盒马、山姆、胖东来等高端商超，直接拉动了品牌溢价：贴有生态原产地保护产品溯源码的辉渠小米，在北京高端超市身价是普通小米的3倍。

　　“品牌就像‘纽带’——对内整合产业资源、统一发展标准。对外建立市场认知、实现溢价增收。”安丘农业发展投资集团有限公司党总支委员、副总经理于国庆介绍，“齐鲁农超”从品质赋能、渠道拓展、品牌传播、产业整合四个维度助力“安丘农耕”品牌建设，在品牌塑造中打开市场，在市场推广中树品牌。

　　以蒙阴蜜桃为例，“齐鲁农超”围绕产业趋势和农户需求，重点针对鲁中山区桃特色产业集群进行品牌推广和渠道拓展，深入挖掘桃品牌内涵，搭建集群品牌展销平台，形成“政府+企业+新型经营主体+消费者”的推广机制。“通过‘齐鲁农超’平台，我们整合线上线下资源，为蒙阴蜜桃等特色农产品开辟了新的销售渠道，真正解决了小农户对接大市场的难题。”宿可伟介绍。

　　当前，“齐鲁农超”已经汇聚了全省16市、超5600家优质农业企业和特色产品，实现了“一平台汇聚全省好品”的格局，为山东农产品走向全国、走向世界奠定基础。

　　扬名圈粉，为农品打开更广阔市场

　　北上“扬名”，南下“圈粉”，“齐鲁农超”为山东农品打开更广阔的市场。

　　烟台独鲅一方食品有限公司研发的鲅鱼馅饺子在当地小有名气。其结合传统手艺，推出的鲅鱼馅不腥不柴、鲜嫩顺滑，成为当地有名的非遗鲅鱼水饺。

　　可正当企业想要把鲅鱼水饺推向全国市场时，却遭遇滑铁卢。公司总经理都涛告诉记者，早些时候通过跑批发市场搞推销，“批发市场的接受度很低，他们都要便宜货，但是我们原材料成本比较高，市场反响并不好。”

　　为了打开销售渠道，都涛找连锁饺子馆合作，通过参加餐饮食材的展会积攒客户，虽有起色，但销量并不算特别高。

　　如何将销量提上去？都涛将视线看向“齐鲁农超”。“齐鲁农超搞的所有活动，我都参加，大大小小的活动一次没落过。”都涛介绍，跟随“齐鲁农超”，他有机会到社区、企事业单位进行推销，还参加了一些展会、年货会，包括好品山东的北京推介会、上海推介会等。

　　都涛还记得跟随“齐鲁农超”到广东参加的鲁粤农产品交流会。正是在这次交流会上，他跟广东客户建立了合作关系。“现在每个月仅广东这一个客户就有大约2000斤鲅鱼水饺的销售额。”都涛说，这是他们第一次打开广东市场。如今，公司将鲅鱼水饺出口到了韩国、马来西亚，走向了国际市场。

　　今年1月23日至25日，汇集山东十六市特色好物的“山东年货节”在北京银座和谐广场启幕。“齐鲁农超”携近百家山东16市源头企业，集结数百款山东特色好物，围绕“指尖上的年味”“舌尖上的年味”以及“好品山东 优特农品”北京推广中心展示区三大主题场景，搭建起从产地到北京消费者餐桌的直通渠道，引起一波消费热潮。（修从涛 毛鑫鑫）

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