荟萃进口食材，“东方餐桌”更有国际范儿

■ 本报记者 刘 旭

近日，海关总署正式允许符合要求的蒙古国蜂蜜输华，与此同时，瑞典燕麦、西班牙水产品等特色农产品持续扩容中国市场。这不是简单的“进口商品增加”，而是一场以舌尖为起点、重构全球化图景的生动实践。

2025年以来，中国农产品进口呈现“品类更丰富、来源更广泛、合作更深入”的鲜明特征，全球优质农产品与中国大市场的对接愈发紧密，多元化进口格局正为消费升级与全球农业合作注入双重动能。中国市场像一块巨大的海绵，以极大的包容性汲取着世界的风味与物产。

多元的食品选择

过去，进口往往与“稀缺”“高端”“特殊需求”绑定。如今，当蒙古高原的蜂蜜与西班牙海岸的水产品同台亮相中国市场，它们背后折射的市场逻辑是：中国内需的多元化升级，正在主动塑造全球农产品供应链的格局，而这种“多元”更多呈现出立体分层的鲜明特质。

进口品类实现极大丰富，从基础粮油作物到精致加工农产品，从大宗商品到小众特色单品，市场需求的细化推动进口产品不断扩容；进口地域突破传统局限，不再聚焦于少数农业强国或工业大国，更多拥有独特自然禀赋的中小规模经济体，得以精准切入中国市场。以牧草进口为例，中国采购版图已覆盖美洲、欧洲、非洲多个国家；乳制品进口同样呈现多元布局，仅鲜奶品类便源自韩国、英国、荷兰、澳大利亚、新西兰等多个国家，精准匹配不同区域消费需求。

进口产品的多元化让东方餐桌选择更具多样性。这些特色物产不仅丰富了中国消费者的选择，更让不同地域的生产优势与中国市场精准对接，形成“一国好物，万家共享”的良性循环。

丰富的消费体验

世界各地的物产正成为中国消费者日常生活的组成部分。饮食，作为最基础的文化载体，在这一次次交易、品尝与分享中，完成了最直观的文明互鉴。消费者在满足口腹之欲的同时，也在无形中构建着对遥远国度的认知与情感联结。

如今的进口农产品消费早已超越商品本身的使用价值，消费者追求的更是其承载的地理标识、生态底蕴与文化内涵。以蒙古国蜂蜜正式准入为例，这不仅为中国蜂蜜市场增添了兼具草原风情与原生态特质的新品类，更通过严格的检验检疫标准与企业注册要求，让中国消费者得以安心体验纯粹的异域风味，感受草原文明的独特魅力。

共享的市场机遇

作为全球最大的消费市场之一，中国的进口需求已超越单纯的商品补充，成为惠及各国民生的重要动力。

瑞典的农场主在为中国市场调整种植计划时，其经营稳定性得到增强；蒙古国的牧民通过蜂蜜产业，与现代全球经济产生了可持续的连接；西班牙的渔港则因稳定的中国需求，获得了对抗市场波动的“压舱石”。

这种合作本质上是互利共赢的双向奔赴。中国获得了物质的丰富与选择的自由，而贸易伙伴国获得的是经济增长的路径、产业发展的机遇。

便利的制度护航

开放的制度红利推动进口贸易高质量发展。中国通过持续优化监管政策、简化通关流程，为全球优质农产品入华搭建起便捷高效的绿色通道。例如，针对蒙古国蜂蜜制定明确的检验检疫、生产加工及包装标识标准，既筑牢食品安全防线，又大幅提升贸易流通效率；海关创新监管模式，不断缩短进口农产品流通周期，最大限度保留产品新鲜度与品质。与此同时，中国旺盛的消费需求，持续为全球农产品出口注入动力。

这种“政策护航+市场驱动”的模式，不仅让中国消费者享受到更多元的优质产品，更让多个国家得以共享中国发展红利，实现互利共赢。

从蒙古草原的蜂蜜到瑞典高原的燕麦，从欧洲海岸的水产品到世界各地的特色农产品，多元化的进口农产品正丰富着中国消费者的生活选择，也编织起一张连接全球农业的合作网络。未来，中国市场的餐桌还将迎来更多陌生的风味与远方的故事。