河北青龙：推动板栗产业全链条发展

河北省青龙满族自治县素有“京东板栗之乡”的美誉。近年来，青龙坚持“以栗兴业、以链富民”，按照“种有科技、产有深度、销有品牌、游有体验”思路，重组产业基因，深化“板栗+”模式，推动这颗有2000多年种植历史的“金果子”从传统作物蜕变为年产值超16亿元的支柱产业。2025年，青龙板栗荣获全国名特优新农产品称号，“满意青龙”区域公用品牌荣登2023“雄安发布·中国农产品区域公用品牌”新锐榜单榜首，板栗全产业链振兴的青龙实践正为北方山区推动共同富裕探索新路径。

科技赋能 从“望天收”到“智慧链”

秋日的燕山东麓，青龙百万亩板栗林层叠如浪。针对传统种植零散、技术落后等痛点，青龙联合河北科技师范学院、河北省农林科学院昌黎果树研究所，建成30个新品种试验园、4个优新品种采穗圃，选育出优质品种，全县板栗良种率提升至80%以上。青龙在24个乡镇建立林业工作站，常年推广有机种植技术，累计开展“线上+线下”培训1000余次，覆盖栗农超10万人次。

位于肖营子镇的秦皇岛百峰食品有限公司，前身是一家单纯收购、外销板栗原品的贸易商，如今通过攻克“零下38℃急速锁鲜”技术，该公司生产的冰栗产品以18个月的保质期优势破圈，不仅打破板栗经营的季节限制，冰栗、甘栗仁等深加工产品还远销日本、韩国，年出口额超500万美元。而以健康杂粮主食生产为主的秦皇岛在旗生态食品有限公司创新研发的栗丁系列杂粮主食，斩获美国巴拿马太平洋万国博览会金奖。目前，青龙开发出板栗面条、板栗酒、龙栗茶等百余款产品，一颗板栗的附加值提升超5倍。

品牌破局 从“深山果”到“国际牌”

在2024中国·青龙板栗暨青龙农产品武汉推介会上，秦皇岛鸿醇科技有限公司推出了跨界新品油泼辣子栗泥冰淇淋，引发全场瞩目。同期亮相的龙栗茶以板栗壳入饮，将微涩感转化为独特回甘，吸引年轻消费者驻足品尝。

青龙的品牌化发展始于系统化布局。2021年，青龙启动“三级书记抓电商”工程，构建“1个县级物流中心+24个乡镇分拨站+396个村级服务点”体系，打通农产品出山“最后一公里”。随着天猫旗舰店、“盒马村”落地，都源湖电商物流产业园年处理农产品超万吨，全县4000余家农村网商带动就业1.5万人，截至2025年8月底，电商销售额突破20亿元。

品牌矩阵彰显青龙发展信心。“青龙板栗”地理标志证明商标于2025年获国家知识产权局核准，成为“东方珍珠”；“满意青龙”区域品牌统领板栗、苹果等特色单品，形成“1+N+N”品牌生态。在教育部智库支持下，200余名专家推动低GI板栗粉等健康新品研发，让传统作物贴上“年轻态”标签。如今，青龙农业商标达691个，产品远销30余个国家和地区。

业态新生 从“一季收”到“四季游”

“板栗+文旅”让山区变景区。祖山镇花厂峪村是革命老区，如今，20余家农家院推出栗子红烧肉、板栗鸡等特色菜，年接待游客超10万人次，带动村民年人均增收1000元；肖营子镇“秋山度·栗”板栗园开设栗树下骑马巡游、栗花绳编织、板栗美食制作体验项目，“美‘栗’青龙·粽情端午”活动串联起民宿与市集……这些都是青龙推动“三产融合”的生动缩影。

青龙以“板栗+”为纽带，激活全域旅游发展新动能。依托百年以上古栗树，开展古树认领保护，出版《又听栗花香》，记录“以栗为姓、以栗为俗、以栗为诗、以栗为药、以栗入画”等民俗及板栗带动青龙儿女致富的故事，让板栗文化可触可感；巧妙利用燕山优良生态，开发板栗养生粥、板栗药膳等康养产品，规划板栗主题徒步路线，吸引京津游客前来“品栗康养”；打破“秋季限定”认知，春季推出“百万亩栗花海”观赏、夏季推出冰栗甜品体验、冬季推栗子火锅套餐，实现从“一季热”向“四季火”转型。

从“八山一水一分田”的贫困县，到全季全链振兴的示范县，青龙的蜕变，源于“特色产业+全链思维”的融合发展——以科技破解生产瓶颈，让千年栗焕发新生；以品牌打开市场空间，让深山特产走向世界；以融合拓展价值维度，让单一产业变为全域生态。如今，当秋日暖阳洒向燕山，百万亩栗林间的丰收声响，不仅是青龙的“致富声”，更成为北方山区依托特色产业实现振兴的强音。

数据来源：中共青龙满族自治县委员会宣传部

《人民日报》（2025年12月01日 第 11 版）